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    ニーハオ!

    始めまして

    スタッフの 張 傑 (チョウ ケツ)です

    DSC_0134_convert_20110721073841.jpg


    中国大連出身

    来日8カ月目

    おもに焼小籠包を焼く担当です

    通りに面する焼き場で、暑さをこらえて頑張ってます!

    日本語の勉強にもなるんで

    よかったら お気軽にお声をかけてくださいね!

    うまく、会話ができないかもしれませんが・・・(^_^;)
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    初めまして!!

    こんにちは!!
    スタッフ1号のYamashiroです。
    photo by Ritsuko Nisizawa
    photo by Ritsuko Nishizawa

    ご縁があり、Chai Delicaで働かせていただくことになりました。
    長崎に本場上海の焼小龍包を流行らせたいと思います!!

    早速ですが、メニューの紹介をしますね。
    僕の一番のおすすめは、やっぱり看板メニューの焼小龍包です!
    かじった途端に飛び出す肉汁。そしてカリッと焼いた下面にもっちりとした皮!
    初めて食べたときの衝撃は今でも覚えています。。
    回転鉄板で焼く光景は圧巻ですよ~ 店頭でご覧頂けますので、ぜひご来店ください。

    そして次におすすめするのが、僕がスパイスをブレンドして作るタピオカアイスチャイです!
    カルダモンやクローブ、シナモンなど数種類のスパイスを調合しています。
    台湾で大人気のタピオカアイスティーとチャイのコラボ商品となっております。
    プルプルのタピオカと、濃厚でスパイシーなチャイでヤミツキになること間違いなし!!
    その他にもサイドメニューを用意してお待ちしております!!

    あ~ 開店が楽しみです!!

    1号Yamashiroでした。
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    おいしい焼き小籠包の為に

    日々精進しています

    よろしくお願いします

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