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    中国盆

    先週末 新地中華街の友人から
    「いま中国盆があってるよ」と聞き
    あら そうだったんだと
    早速行ってみました

    国宝 宗福寺
    黄檗宗のお寺です

    DSC_0190_convert_20110829071214.jpg

    中はとても幻想的

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    それにしても
    ものすごい食事のおもてなしですね
    これは ご先祖さまも大満足でしょう・・・きっと

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    手前は鶏一匹で作られた河童だとか・・・
    奥には豚の頭がごろり(^_^;)

    DSC_0182_convert_20110829071130.jpg

    いやぁ~
    いつ見ても 圧巻される 雰囲気

    長崎ならではの 美しい行事ですね

    DSC_0189_convert_20110829071845.jpg
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    もちろん 無添加

    今では珍しいことではないのかもしれませんが、
    チャイデリカの食べ物には添加物は入っていません。
    自分の子供に安心して食べさせたいものにこだわっています。

    IMG_5511.jpg

    少しずつ涼しくなるとはいえ、まだまだ暑い日が続きます。
    保存料等は一切入っていませんので、
    お持ち帰りの際はぜひお早めにお召し上がり下さい。

    IMG_5243.jpg

    美女三人組

    8月20日(土)~21日(日)は中島川まつり

    夏の夜の風情を感じますねぇ

    そんな思いを さらに強めてくれたのは
    浴衣着がとってもお似合いのお三方

    まつりの帰り道に
    ふらりと当店に寄っていただきました

    DSC_0178_convert_20110826070440.jpg


    お客さまであるにもかかわらず
    あまりの美しさに
    お写真をおねだりしてしまいました

    いきなりで 大変失礼いたしましたm(__)m

    気付いてみれば8月も後半・・・

    毎日があわただしく過ぎてゆく私ですが
    たまには 
    こういう風情のなかに浸ることも
    大事と感じたひとときでした

    2階席の使い方

    知り合いのKさんから
    当店の二階を勉強会で使いたいとのお申し入れがありました。

    大歓迎です

    何でも
    「時間を有効に使う」ことの勉強会らしいんです。
    すばらしい!

    ブログはこちら→長崎ファシリテーション研究会

    だれよりも私がさきに勉強すべきですね(~_~;)


    開催された勉強会の様子です

    DSC_0168_convert_20110823072022.jpg


    なかなか みなさん真剣です

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    約一時間半のお勉強会のあとは
    ゆっくりと当店の料理&お酒でくつろいでいただきました

    参加者のみなさま
    おつかれさま そして ありがとうございました

    ラー油ゥ アイラブユウ

    昨今のラー油ブームで
    万能選手ということを世間に知らしめたラー油君です。
    チャイデリカのラー油は手作りです。

    十数種類のスパイスが入っております。
    にんにくは入っていません。
    お料理に合わせて、調合して作っています。

    IMG_5314.jpg

    テーマ : 中華料理
    ジャンル : グルメ

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