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    ラッキー!

    おはようございます、マーマルイです。
    今は東京に向かってます
    初営業活動!ドキドキ!
    空港に早く着いたからスタバで朝食
    レシートになんとも縁起がいい数字が出てすごく嬉しいです…単純すぎ?(^^;

    いい出逢いに巡り会えますように。
    行ってきます(^^)
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    自家製パクチー

    こんばんは マーマルイです
    子供頃 夏になるとほぼ毎日パクチーを食べてた私ですが
    長崎では簡単に手に入らないのもあり・・・そうなると
    無性に食べたくなるもんなんですよねぇ・・・
    これ 両親からもらったパクチーの種です

    4月頃庭の花壇に播きました
    で いまは見事に成長して
    自家菜園で育てたパクチーってわけです

    育て過ぎて花も咲き始めております(´▽`*)
    今夜の一品 きゅうりと薄揚げの冷菜
    故郷の味が懐かしい~~

    この香りがクセになるんですよ ホント
    いやな人もけっこう多いんですが・・・
    ぜひ チャレンジしてください
    きっと ハマりますから (*^^*)

     クルーズ船

    こんばんは マーマルイです

    今日の長崎港


    なんとクルーズ船2隻が入港してます

    イギリス籍のダイヤモンド・プリンセスと
    バハマ籍のカレドニアン・スカイ

    実は長崎港は日本でも有数の
    クルーズ客船寄港地として実績を有しています

    この時期になると連日客船が来てるって感じです

    今日も浜の町近辺は
    朝から クルーズのお客さまで賑わっています

    いろいろな国の言葉が飛び交って
    逆にこちらが海外旅行してるみたいな錯覚にとらわれます

    おかげさまでチャイデリカへもお寄りいただいています

    特に中国からのお客さまが多いですね
    船の長旅で中華の味が恋しくなるのでしょうか

    よく聞かれることは
    あなた中国人?日本は永いの?
    長崎をもっと楽しみたいからいろいろ教えて?
    買い物はどこがいい? などなど…
    話題が尽きません…

    みんなもっと知りたいんだ…

    長崎の魅力をもっと中国のお客さまに発信できるように
    他にできることを考えてみようと思った…
    そんな一日でありました

    いとしのズッキーニ君よ

    こんばんは、マーマルイです

    季節はめぐるもんで 最近 隣の八百屋さんに
    夏野菜が並び始めました

    そんな美味しそうな野菜を眺めるだけで
    ワクワクします

    今日はまん丸なズキニーを発見!



    今夜の一品はズッキーニと
    干しホタテ貝柱の炒めに決定p(^-^)q



    まず干しホタテをお湯に30分ぐらい戻してほぐします



    さぁ下準備
    ズッキーニをカット
    にんにくをみじん切り
    で オリーブオイル 
    塩胡椒を手もとに…



    オリーブオイルを敷き
    にんにくを弱火でよく炒め
    香りが出たらズッキーニを両面焼き
    火が通ったら一旦取り出します



    ほぐしたホタテを炒め
    さきほどのズッキーニを投入
    塩胡椒をお好みの量 入れて
    さぁ完成!



    干しホタテの旨みとカリカリガーリックが
    ズッキーニととても合います

    フライパンひとつのたった15分の
    楽チン調理が嬉しい~^^y
    ぜひ お試しください!

    ところで ズッキーニってとっても栄養豊富なんです
    特にカリウムを多く含んでいます
    カリウムはナトリウム(塩分)を排泄する作用があり高血圧に効果があります
    また 長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあるようです

    で ついでにもっと言うと

    ◆ビタミンCも含んでいます
    これって 風邪の予防や疲労の回復
    なんと肌荒れなどに効果がありますよ!

    ◆ベータカロテンやビタミンB類が豊富
    ズッキーニにはベータカロテンやビタミンB群が含まれているので 身体の中での代謝を促進し
    アンチエージングにも貢献してくれるとのこと

    いや~ お野菜ってすごいですよね

    みなさんもぜひご一緒に
    旬な野菜を美味しく食べて
    美しくなりましょう~ね(^^)/

    夜ランチを始めました!


    こんばんは、マーマルイです
    いきなりですが
    お得な夜ランチ始めました\(^-^)/

    三種類の定食を用意しております
    女子会やデート、仕事帰りに…
    夜のひとときを ぜひチャイデリカでどうぞ!

    リーズナブルだけど美味しくて
    ゆっくりできて とっても気軽…
    そんな夜ランチ いかがでしょうか?

    お酒を飲まない方にもオススメです!
    もちろんお得な晩酌セットもありますよ

    お一人様でも入りやすい雰囲気ですんで
    出張時にもどうぞご利用ください
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