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    焼小籠包屋の暖かいスーイツ

    お待たせしました
    冬の新メニューの登場です

    最近めっきり寒くなりましたね
    そこで 今冬は暖かいスーイツ
    「豆花」
    (どうふぁ)で決まりです!

    DSC01265_convert_20121207073425.jpg


    「豆花」とは、豆腐のデザートのこと
    豆腐のように脱水の工程がないため
    口に入れるととろけるように軟らかく
    やや歯ごたえのある豆腐とはまた違った食感です
    中国ではポピュラーな人気のデザートなんです

    また「豆花」は美味しいだけでなく
    栄養価値も優れています
    大豆の中には上質な植物性蛋白質が
    沢山含まれているのはご存知ですよね
    コレステロールの抑制効果もあるといわれています

    当店の「豆花」
    自家製しょうがシロップに浸して
    タピオカとゆずジャムをトッピング
    冷えた身体を温める
    「豆花」のプルプルと「タピオカ」のモチモチ
    二つの食感を楽しめる逸品です

    12月9日(日)から発売いたします
    ぜひ ご賞味ください
    ご来店心からお待ちしております






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    Re: 中央公園で食べました

    らん さま ご回答が遅くなりまして大変申し訳ございません。

    ランタンの際は、お買いあげいただき誠にありがとうございます。

    さて、お尋ねの件でございますが、
    商品にかかるコストの関係で
    やむなくこのような価格設定をさせていただいております。

    具体的に申し上げれば、具を包んだ後の処理の過程によるもので、
    ・冷凍時におけるひび割れによる商品ロスの発生
    ・冷凍保管を他社さまへ依存している関係からその保管料
    ・冷凍倉庫への搬出、搬入にかかる輸送費
    ・パーッケージングにかかる人件費および材料費 等でございます。

    私どもも、ご指摘の点につきましては大変心苦しく思っておるところですが、
    弊社は、なにぶん零細企業でございますので、
    今のところスケールメリット等でのコスト削減が図れない状況でございます。
    この点に関しましては常に問題意識を持って取り組むべきと心し
    将来へ向け改善の努力を図っていきたいと存じております。

    何卒、ご理解賜りますようよろしくお願いいたします。


    > 『美味しいから是非食べてみて』と知人からメールあり。
    >
    > 日曜日に中央公園へ行って列に並んで購入しました。
    >
    > お祭の雰囲気の中で食べるのはお行儀は別にして、出来立てだしとっても美味しかったです。
    > なるほど、知人が「小籠包を食べるためだけに中央公園に行ってるよ」と言うのもうなずけます。
    >
    > さて、ホームページを見てお取寄せしてみるかぁと思ったんですが、中央公園やお店ででの値段よりお取寄せの値段がかなり割高なのですね。
    > フライパンで自分で焼く手間もいりますよね?
    > なのになぜ割高なのでしょうか?包装の手間代とも思いましたがちょと・・・?

    中央公園で食べました

    『美味しいから是非食べてみて』と知人からメールあり。

    日曜日に中央公園へ行って列に並んで購入しました。

    お祭の雰囲気の中で食べるのはお行儀は別にして、出来立てだしとっても美味しかったです。
    なるほど、知人が「小籠包を食べるためだけに中央公園に行ってるよ」と言うのもうなずけます。

    さて、ホームページを見てお取寄せしてみるかぁと思ったんですが、中央公園やお店ででの値段よりお取寄せの値段がかなり割高なのですね。
    フライパンで自分で焼く手間もいりますよね?
    なのになぜ割高なのでしょうか?包装の手間代とも思いましたがちょと・・・?

    Re: 品揃え悪し

    日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。

    そのようななかで、当方の不手際により
    不愉快な思いを数度にも渡りさせてしまったことにつきまして
    深くお詫び申し上げます。

    この点につきましては、早急に検討を行い善処いたします。
    今後、このようなことがないよう
    気を引き締めて 諸事の管理を徹底いたします。

    ご指摘いただき 心より感謝申し上げます。

    > オープン当初から数回利用しているが、メニューに書いてあるのに、いつも注文が出来ないものがある。思い切って聞いたら、用意していないとやじゃあメニュー削除だろ!!

    品揃え悪し

    オープン当初から数回利用しているが、メニューに書いてあるのに、いつも注文が出来ないものがある。思い切って聞いたら、用意していないとやじゃあメニュー削除だろ!!

    Re: いかねば!

    ちぇんみさま

    ご返答遅れて大変申し訳ありません
    m(__)m 

    コメントありがとうございます!
    ぜひお待ちいたしております・・・・・というか
    もう、おこしいただいたかもしれませえんね
    本当にすみません

    > 最近、チャイデリカさんに遊びに行けてないので、いかなくては!
    > 楽しみにしときます( ^ω^ )

    いかねば!

    最近、チャイデリカさんに遊びに行けてないので、いかなくては!
    楽しみにしときます( ^ω^ )
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