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    スタッフおすすめメニュー その1

    夜の営業時間がチャイナバルにリニューアルし、新メニューも増えましたので
    スタッフのおすすめメニューをご紹介します。

    第1回は 私 web担当Yです。(^_^)

    おすすめメニューは
    「まるごと1個の冷やしトマト スープ仕立て」です!

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    夏にピッタリの冷たいトマトのスープに
    立派なトマトがドドンと1個乗っています。
    味を付けたトマトのスープにこのまるごとトマトも漬けているため、
    トマトの旨みと冷製トマトスープの旨みが溶け合います。

    野菜不足の解消に!!
    リコピン摂取にぜひ

    リコピンはお肌にもいいそうですよ(^O^)/


    夜の営業時間がリニューアルしてチャイナバルになりました!

    バルフライヤーFB用

    創作中華のメニューが増えました。
    チャイナバルとして少人数でも色々なお料理を楽しんでいただけると嬉しいです。

    メニュー開発は女性メンバーが中心となり
    チャイデリカのコンセプト
    「おいしく つよく うつくしく」にのっとって
    野菜多め 良質のタンパク質多め となっています。

    もちろんお酒が進む 揚げ物や肉料理も有りますのでご安心を!

    お仕事帰りにのちょっと一杯にも
    つもる話のガールズトークにも

    ぜひ ご利用下さい!

    IMG_6805.jpg

    ネギ麺 誕生

    チャイデリカ 夏の 新メニューが出来ました。
    その名も 「ネギ麺」

    名前の通り、具は「ネギ」と「麺」だけです。

    メニュー会議で社長に提案された時は大変驚きました。

    まず 味の予想がつかない
    ネギだけだと飽きるのではないか
    見た目はどうか

    しかし社長が作ったネギ麺は 予想出来ない味!でした。
    もちろんとっても美味い方の意味です。
    「早速出しましょう!」と他のスタッフたちの意見も満場一致で商品化決定。
    調整を重ね 6月1日から発売開始となりました。

    つけ麺でもない 油そばとも違う
    新感覚の麺です。

    味の決め手はなんといっても
    「香り高い自家製ネギ油」です。
    これがすべての具材(と言ってもネギと麺だけですが)をひとつにして
    奥深い味わいにしてくれます。

    数種のスパイスとネギで油に香りをつけました。
    一度ぜひお試し頂きたい自信作です。
    不思議なことにネギだけでも大満足なんです。
    焼き小籠包ともとても合います。

    麺と
    自家製ネギ油と醤油をベースにしたタレ
    自家製ラー油で和えたネギ
    カリカリの揚げネギ
    彩りの小ネギ
    シンプルな一皿です。

    他のどこでも食べられない チャイデリカイチオシの看板メニューが出来ました!
    チャイデリカの新入りを皆さんどうかよろしくお願いします。



    6月1日から発売開始

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    長崎ランタンフェスティバル2015

    祝你新年快乐!

    2015年長崎ランタンフェスティバル
    今年もたくさんの皆様にご来店いただきました。
    ありがとうございます。
     
    「毎年楽しみにしてるよ」「今年も食べに来たよ」
    と、毎年のご来店を楽しみにされる県内外からのお客様からお声かけいただいています。
    本当にありがたいことです。

    今年は催事や展示会に出ているスタッフも多く、写真を取るタイミングを逃しっぱなしなので
    お客様から今年の写真をお借りしました。

    まだお越しになっていない方、今年は来れなかった方、
    全国の皆様へ
    長崎ランタンフェスティバルの雰囲気をお届けします(*^_^*)

    IMG_1457.jpg
    街中がランタンで照らされる 長崎市街 
    ラプンツェル!? とは言いすぎですが
    幻想的な雰囲気です。

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    長崎の観光名所 めがね橋がある 中島川
    このエリアは黄色のランタンで照らされます。

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    この時期雨のお天気もありますが濡れた石畳に映るランタンもまた一興
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    雨の日ばかりは「長崎は今日も雨だった」の歌に助けられる長崎市民です。
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    恋人やお友達、ご家族と歩く ランタンに照らされた道は
    きっと忘れられない思い出になりますね。
    IMG_1448.jpg
    夜空に続くランタンの光に導かれます。
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    川沿いを歩く 
    世界中を飛び回るジェットセッターの皆様
    セーヌの次は中島川へお越しください。

    目黒川が「青の洞窟」ならば 中島川は…どなたかいいアイデアをお願いします!
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    銅座川はピンクのランタンです。


    写真を快くご提供いただきました常連のyuikoさんです!
    yuikoさんありがとう!!!
    長崎で活躍するネイリストさんです。
    ご興味のある方はぜひ!
    IMG_1458_201502271014361bc.jpg

    ネイルサロン 結-yui- 
    長崎市出島町5−3 2−C
    (出島電停前のローソンがあるビル 2F)
    ☆完全予約制☆ 
    ブログ http://blog.goo.ne.jp/y0u1i2k5o

    おくんち2014 長坂からの写真をどっさり

    2014年の長崎くんち
    例年通り素晴らしく感動の嵐でした(*^_^*)
    関係者の皆様 お疲れ様でした。

    ♪このまちに〜うま〜れて〜
     よ〜か〜あ〜た〜♪

    としみじみ感じる3日間でした。

    長坂からの写真をダイジェストで!

    どんどん貼ります。
    (順番通りではありませんm(_ _)m)


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    IMGP8189.jpg


    以上です。
    関係者の皆様本当に感動をありがとうございました。
    よかおくんちでした!

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